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Les Recettes de Cuisine - page 18

Recettes de cuisine de chefs, faites de produits frais, de fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles, ce sont aussi des recettes pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

Recettes de cuisine
Recette du mafé au poulet et aux légumes

Mafé au poulet – Recette africaine aux légumes et cacahuètes

Plats de Saison
recette salade riche en vitamine

Salade vitaminée

Salades de chefs
flan de courgettes

Flan de courgette : la délicieuse recette

Accompagnement
Artichaut farci recette

Artichauts farcis – Recette gourmande à la chair à saucisse et persil

Plats de Saison
Asperge-blanche-sauce-moutarde - Asperge blanche sauce moutardée

Asperges blanches sauce moutardée – Recette simple et raffinée

Entrées
tomate farcie avec du riz

Tomates farcies au riz : Recette facile et gourmande

Plats de Saison
crumble au chou

Crumble de choux – Recette gourmande au brocoli et chou romanesco

Tartes et quiches
Coquilles Saint-Jacques avec sa fondue d’endives au cumin

Coquilles Saint-Jacques avec sa fondue d’endives au cumin

Poissons/crustacés
Velouté d’asperges, « chantilly » au curry

Velouté d’asperges et chantilly au curry – Recette raffinée

Soupes et veloutés
Courgettes panées sauce yaourt au curry

Courgettes panées, sauce yaourt au curry

Accompagnement
Rillette de maquereau recette

Rillettes de maquereaux à faire soi-même…un délice

Entrées
Clafoutis aux poires et chocolat

Clafoutis aux poires et chocolat

Desserts
Confit agneau pomme abricot sec

Confit d’agneau aux pommes

Recettes de Viandes
Tarte poireau tomate confite

Tarte aux poireaux, saumon et tomates confites

Tartes et quiches
Tarte aux poireaux et au jambon

Tarte aux poireaux et au jambon

Tartes et quiches
flan asperge verte

Flan d’asperges vertes

Entrées
millefeuille a la creme

Millefeuille à la crème pâtissière vanillée

Desserts
Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

Soupes et veloutés
purée pomme de terre beurre de sesame gomasio

Purée de pommes de terre, beurre de sésame

Accompagnement
curry d’agneau lait de coco

Curry d’agneau au lait de coco – Recette parfumée

Plats de Saison
Salade betterave poisson fume

Salade de betterave, fromage et poisson fumé

Salades de chefs
Recette des verrines de poisson hivernales

Verrines de poisson hivernales – Recette parfumée et raffinée

Entrées
Cabillaud rôti aux crevettes et salsifis

Cabillaud rôti aux crevettes et salsifis

Poissons/crustacés
Recette du curry de courgettes

Curry de courgette

Accompagnement
joue-de-porc-vin-blanc - Joues de porc au vin blanc

Joues de porc au vin blanc

Recettes de Viandes
Saint-Jacques sauce diable

Saint-Jacques, sauce diable

Poissons/crustacés
Agneau façon ficelle en couscous express

Agneau façon ficelle en couscous express

Plats de Saison
batonnet aperitif

Apero : bâtonnets de legumes, sauce allégée

Apéritif et tapas
Gambas aux olives

Gambas aux olives

Poissons/crustacés
Recette de tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe : délicieuse…

Desserts
tarte époisse

Tarte à l’epoisses

Tartes et quiches
Dos de cabillaud & brunoise aux olives

Dos de cabillaud & brunoise aux olives

Poissons/crustacés
Brandade d'olives vertes aux anchois

Brandade d’olives vertes aux anchois

Apéritif et tapas
risotto olive anchois

Risotto à la sevillane

Plats de Saison
Magret de canard au chou rouge

Canard au chou rouge

Plats de Saison
Pintade au vinaigre et pommes confites

Pintade au vinaigre et pommes confites

Plats de Saison
Recette de terrine de poulet aux herbes

Terrine de poulet aux herbes

Entrées
Rillettes de thon aux herbes

Rillettes de thon aux herbes

Entrées
Lasagnes au potiron et au fromage frais

Lasagnes au potiron et au fromage frais

Plats de Saison
Salade de fromage et de pomme

Salade de fromage et de pomme

Salades de chefs
Recette de taboulé de Quinoa

Taboulé de quinoa

Salades de chefs
Recette de Nems de sardines au fromage frais

Nems de sardines au fromage frais

Entrées
Keftas de veau a la menthe remoulade de radis roses

Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses

Plats de Saison
galette quinoa carotte poireau

Galette de quinoa à la carotte et au poireau

Accompagnement
Recette de Tagliatelle au bleu et aux noix

Tagliatelle au bleu et aux noix

Plats de Saison
croquettes pommes-de-terre saint-nectaire

Croquettes de pomme de terre au Saint-nectaire

Accompagnement
buche de noel au kiwi

Bûche à la crème légère et aux kiwis

Desserts
Saint-Jacques-beurre-oranges-compotee-endives - Poêlée de Saint-Jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives

Poêlée de Saint-Jacques, beurre d’oranges, compotée d’endives

Poissons/crustacés
salade lentille foie gras

Salade tiède de lentilles et foie gras

Salades de chefs
Krapfen à la confiture de framboise

Krapfen à la confiture de framboise

Desserts
gaufre au beurre de miel de lavande

Gaufre au beurre de miel de lavande

Desserts