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Les Recettes de Cuisine - page 19

Recettes de cuisine de chefs, faites de produits frais, de fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles, ce sont aussi des recettes pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

Recettes de cuisine
tourte jambon poireau

Tourte jambon-poireau

Tartes et quiches
blanquette de veau a l'ancienne
Recette des samoussas salés au nougat
Potage de topinambours crémés, tartine de chèvre chaud
velouté crème celeri saumon fumé
Flan de légumes
Millefeuille pomme de terre et Rocamadour
Pommes de terre farcies aux Petits Louis
recette pizza-thon-courgette

Pizza thon-courgette

Tartes et quiches
gratin legumes oubliés - curé nantais
Salade de coco et moules au Ti Pavez, vinaigrette d’algues
Spaghettis sans gluten asperges et saumon
Recette de tartare avec poisson et fruits
Gâteau de pomme de terre au fromage
creme soupe chou-fleur moules
Tarte poulet basquaise

Tarte basquaise au poulet

Tartes et quiches
Quiche sans pâte à La vache qui rit
caviar-de-courgettes - Caviar de courgettes aux saveurs grecques
Salade croquante de fenouil, céleri-rave, pomme et pélardon
Rillettes de saumon à l’orange
Millefeuilles croustillants aux legumes croquants
SALADE-pomme de terre-CABILLAUD
Recette du pavé de turbot, artichauts barigoule et soubressade
Veloute de chou-fleur Saint-Jacques
Risotto au lait de foie gras
Recette de petit pain au maïs

Petits pains au maïs

Accompagnement
recette poulet cuisson foin

Poulet cocotte au foin

Recettes de Viandes
Soupe de butternut
Pain perdu aux pommes, miel et cannelle
Crème de haricot tarbais à l'huile de noisette recette
recette des torsade a la tapenade
Compotée pruneaux-oignons, crème infusée au lard
haricot-tarbais-graisse-oie - Haricot tarbais : le Sud-Ouest à votre table !
Crumble de fruits des bois rapide
Recette du suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison
Crumble pomme rhubarbe
tomate cerise caramel chantilly
Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et poires
Bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave
Verrine de carotte chantilly menthe
Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d'épices
Cheesecake aux framboises
Tartine poire-chocolat
Financier-a-la-framboise - Financier aux framboises : une recette gourmande
Gelée de framboises
Recette de Panzanella aux tomates

Panzanella de tomates

Salades de chefs
gaspacho tomate framboise
Confiture de poires aux 4 épices
confiture de nectarine
cuisson betterave