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Les Recettes de Cuisine - page 7

Recettes de cuisine de chefs, faites de produits frais, de fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles, ce sont aussi des recettes pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

Recettes de cuisine
Verrine de concombre, olives et tomates confites

Verrine de concombre, olives et tomates confites

Entrées
gigot agneau 7 heures aux epices

Gigot de 7 heures aux épices

Recettes de Viandes
cotelette agneau marinee estragon

Côtelettes d’agneau grillées à l’estragon et au fenouil

Recettes de Viandes
recette des lasagnes avec carotte

Lasagnes : la recette traditionnelle

Plats de Saison
recette des lasagnes aux aubergines et fromage frais

Lasagnes au caviar d’aubergine et au fromage frais

Plats de Saison
lotte langoustine orange recette

Fricassée de lotte et langoustines à l’orange

Poissons/crustacés
Roti-de-lotte-au-lard thym

Rôti de lotte au lard et beurre de thym

Poissons/crustacés
tarte fenouil chevre

Tarte fine au fenouil et au chèvre frais

Tartes et quiches
curry de crevette

Curry de crevettes : un régal !

Plats de Saison
Salade avocat crevette tomate coriandre

Salade fraîche d’avocat, crevettes, tomates et coriandre

Salades de chefs
boeuf bourguignon lardon champignon

Boeuf bourguignon au four, aux lardons et champignons

Recettes de Viandes
Lentille foie de volaille

Lentilles à la crème et foies de volaille

Plats de Saison
Salade lentille curry

Salade de lentilles à la crème de curry

Salades de chefs
Curry de pois chiche lentille

Curry de pois chiche lentilles corail au lait

Accompagnement
Cote de porc caramelise miel puree

Côte de porc caramélisée au miel et sa purée au beurre

Plats de Saison
recette Feuilles-de-brick-lardon-roquette

Quiche en feuilles de brick, lardons et roquette

Tartes et quiches
Ragout dinde creme legumes

Ragoût de dinde crémé et ses petits légumes

Plats de Saison
Salade crabe sauce yaourt

Salade de crabe, sauce au yaourt – Recette fraîche et légère

Salades de chefs
Porc mijoté au yuzu et au beurre

Porc mijoté au yuzu et au beurre – Recette parfumée et fondante

Plats de Saison
Veloute de carotte pourpre

Velouté de carottes pourpres – Recette douce et colorée

Soupes et veloutés
verrine faisselle carotte navet radis

Verrines de faisselle aux petits légumes confits

Apéritif et tapas
Bagel vegetarien

Bagels végétariens

Plats de Saison
creme-de-poireau recette

Crème de poireau en verrine – Recette apéritive et raffinée

Apéritif et tapas
Galettes de legume carotte courgette

Galettes de légumes (carotte et courgette)

Accompagnement
Tarte aux pommes acidulées

Tarte fine aux pommes acidulées

Desserts
tarte au livarot

Tarte au livarot

Tartes et quiches
cocotte chou poulet

Cocotte de choux aux blancs de volaille – Recette facile et parfumée

Plats de Saison
Eclair au citron meringue

Éclair au citron meringué – Recette pâtissière gourmande et acidulée

Desserts
Coquillages-beurre-de-framboises-coques-palourdes-praires

Coquillages au beurre de framboises | Recette raffinée et originale

Poissons/crustacés
Steaks grillés au bleu, écrasé de pommes de terre

Steaks grillés au bleu, écrasé de pommes de terre

Recettes de Viandes
pomme au four confiture orange

Pommes au four à la marmelade d’oranges

Desserts
Gateau de pomme de terre au poulet roti

Gâteau de pomme de terre aux restes de poulet rôti

Plats de Saison
nougat de saint nectaire aux morilles

Nougat de Saint Nectaire aux morilles

Entrées
Carre d'agneau aux salsifis

Carré d’agneau à l’ail et au romarin, salsifis crémés

Plats de Saison
saute de dinde aux pruneaux

Sauté de dinde aux pruneaux

Recettes de Viandes
Tarte au reste de viande

Tarte à la viande : facile et gourmande

Tartes et quiches
Smoothie abricot miel thym

Smoothies abricots, miel et thym

Boissons de Chefs
dos de sandre aux epinards

Dos de sandre et petit-lait mousseux

Poissons/crustacés
Cassolette bretonne aux fruits de mer

Cassolette bretonne aux poissons et crustacés – Recette traditionnelle de la mer

Plats de Saison
Pizza-au-Cure-Nantais-et-epinard

Pizza au Curé Nantais et pousses d’épinard

Tartes et quiches
Recette de tourte artichaut

Tourtes pascales aux artichauts

Tartes et quiches
Tarte tatin pomme beurre

Tarte tatin au beurre 1/2 sel

Desserts
bouillon de legume au bleu

Bouillon de légumes au bleu des Causses

Soupes et veloutés
Gâteau pomme sesame

Gâteau aux pommes et au sésame – Recette facile et originale

Desserts
salade pour sportif

Salade du sportif

Salades de chefs
fondant chocolat patate douce

Fondant chocolat patate douce

Desserts
crumble de legumes gratiné

Crumble de légumes gratiné au parmesan

Accompagnement
pate feuilletee chocolat patate douce

Feuilletés chocolat-patates douces

Desserts
Patates douces farcies au fromage frais

Patates douces farcies au fromage frais

Accompagnement
Potage de patates douces aux poires et au bleu

Potage de patates douces aux poires et au bleu

Soupes et veloutés
Pintade à la canelle et nems aux fruits secs

Pintade au parfum de cannelle, nems aux fruits secs

Plats de Saison