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Les Recettes de Cuisine - page 11

Recettes de cuisine de chefs, faites de produits frais, de fruits et légumes, viandes poissons. A la fois simples et rapides, originales et naturelles, ce sont aussi des recettes pour ceux qui aiment la bonne cuisine.

Recettes de cuisine
Carpaccio boeuf à la tome de savoie
Pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc
bourride de lotte

Bourride de lotte

Poissons/crustacés
aiguillettes-de-poulet-a-la-creme-de-poireau
Recette filet mignon munster
Brochette poisson sauce yaourt gingembre
Couscous de fonio aux crevettes
Papillotes de cabillaud au citron vert et quinoa
Recette pizza vegetarienne facile et bonne
millefeuille-aubergine-crabe - Millefeuilles d'aubergine et de crabe
roulade aubergine

Roulade d’aubergine

Plats de Saison
Rouget chorizo tomate
crumble-de-legumes-provencale - Crumble de légumes à la provençale
courgette farci reste de viande
courgette farci à la faisselle recette
Gratin de courgettes recette

Gratin de courgettes

Accompagnement
Tian de legumes
bar-sauce-orange-puree - Filets de bar, sauce à l'orange confite
Palmiers croustillants au saumon fumé et poireaux
Flamiche aux poireaux recette
Filet de bar, fondue de poireaux et sauce épicée
Tarte au poireau et saumon fumé
Gratin de poireaux au brie de Meaux
asperge et carpaccio
Frites de comté

Frites de comté

Apéritif et tapas
Paupiettes de veau aux poivrons et comté
Pavé de boeuf sauce nougat
Panna cotta saveur coco et thé matcha
filet de rouget aux legumes de printemps
salade-coloree - Salade Rainbow, fraîche et colorée
Pavé de boeuf sauce béarnaise recette
Salade d’endives au Beaufort
Salade de mesclun et langoustines
gratin de legumes a la provencal
Recette de Brochettes de poulet tandoori
Escabèche de sardines
Lotte au lard et beaufort

Lotte au lard et Beaufort

Poissons/crustacés
bar roti oseille
papillote-de-saint-pierre - Papillote de Saint-Pierre

Papillote de Saint-Pierre

Poissons/crustacés
colombo agneau
curry-haricot-mungo - Curry de haricots mungo
Bruschetta au fromage frais

Bruschettas au fromage

Apéritif et tapas
Jus d’étrilles à l’absinthe
tartiflette gratinee
croustade poireau poire
feuilleté d'asperge
Samoussas de sardines
Courgettes panées, sauce curry
Flan de roquette aux tomates séchées
Salade de Pomme de terre au chèvre frais et betterave, sauce raifort
Gratin de pomme de terre a la creme de Maroilles et aux noisettes