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Recettes avec du veau

Voici une sélection de belles recettes à base de veau, parfois facile ou rapide, toujours délicieuses et surtout de saison.

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Rôti de veau campagnard aux lardons et pommes de terre

Roti de veau, lardons allumettes et pommes de terre

Recettes de Viandes
Rôti de veau

Rôti de veau aux herbes et oignons nouveaux

Recettes de Viandes
escalope de veau champignon a la creme

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Recettes de Viandes
Piccata de veau au chorizo

Piccata de veau au chorizo – Recette rapide et savoureuse

Plats de Saison
Piccatas de veau courgettes sauce tomate

Piccatas de veau, purée de courgettes et sauce tomate

Soupes et veloutés
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Côtes de veau à la gentiane, gratin de marrons au citron

Plats de Saison
paupiette veau farci champignon

Paupiettes de veau farcies aux champignons de Paris

Recettes de Viandes
Osso bucco milanaise recette

Osso bucco à la milanaise | Recette italienne mijotée et savoureuse

Recettes de Viandes
Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

Pavé de veau grillé, étuvé de légumes au curcuma dans un jus miellé

Recettes de Viandes
Quasi de veau braisé au lait, purée à l'ancienne

Quasi de veau braisé au lait, purée à l’ancienne

Plats de Saison
Paupiettes de veau aux poivrons et comté

Paupiettes de veau aux poivrons et comté

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Paupiettes de veau à l'ail de printemps

Paupiettes de veau à l’ail de printemps

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recette-printemps - Recettes de printemps...

3 Recettes de chefs gourmandes pour fêter le printemps

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Côtes de veau au Pont-l'Evêque

Côtes de veau au Pont-l’Evêque

Recettes de Viandes
Poelee-veau-gingembre-et-basilic - Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

Poêlée de cœur de veau au gingembre et au basilic

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Roti de veau italienne recette

Rôti de veau à l’italienne

Plats de Saison
Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne

Rognon de veau, sauce moutarde à l’ancienne

Recettes de Viandes
Keftas de veau a la menthe remoulade de radis roses

Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses

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riz sauté veau à la citronnelle

Riz sauté au veau et citronnelle

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Rôti de veau au Comté

Rôti de veau au Comté

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Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

Plats de Saison
Moussaka grecque

Moussaka grecque – Recette traditionnelle à l’agneau

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Osso Bucco carotte navet

Osso bucco aux carottes et navets – Recette fondante

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